工藝ダイニング(福岡会場) ツアー・旅行 特集

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工芸ダイニング
工芸ダイニング
工芸ダイニング
工芸ダイニング
「工藝ダイニング〜Kōgei Dining〜」

漆芸の人間国宝、室瀬和美は
「工芸品というのは使う人のためを思って作る。
自分たちはこれを使ってくれる人が
幸せになって欲しいと思って作っている」
と語っています。
工芸は、実際に使って楽しむことができる
作り手と使う側の美的交歓が生まれます。
つまり作家の思いとそれを受けて使う人の、
作品を通しての人と人との結びつきです。
工芸ダイニング〜kogei Dining〜では、
こうした工芸のもつ美的特質を体感する機会の
創出を試みます。

工藝ダイニング・福岡会場に
ついて

伝統工芸品を使用した食事会

食事会
  • お食事イメージ

料亭 嵯峨野では、藤井敬洸料理長による日本古来の伝統や歳時、季節の移ろいを膳組の趣向に取り入れ、繊細かつ独創的に仕上げられた和食を提供します。人間国宝・今泉今右衛門、福島善三による酒器を使用します。

料理イメージ
      
  • 料理イメージ
料亭嵯峨野
  • 料亭 嵯峨野
料亭嵯峨野
  • 料亭 嵯峨野

【料亭 嵯峨野】(ミシュランガイド2つ星)
昭和42年開店、日本の文化が凝縮された料亭文化を守り伝えています。単に食事を提供するだけでなく、日本の伝統芸能に触れる機会を作り、伝統的な工芸品を大切に使い続けています

人間国宝 鼎談

九州の伝統工芸の価値と工芸の魅力について、九州在住の人間国宝・今泉今右衛門、鈴田滋人、福島善三による鼎談。
(ファシリテーター:室瀬和美)

今泉今右衛門 重要無形文化財「色絵磁器」保持者
  • 今泉今右衛門 重要無形文化財「色絵磁器」保持者
鈴田滋人 重要無形文化財「木版摺更紗」保持者
  • 鈴田滋人 重要無形文化財「木版摺更紗」保持者
福島善三 重要無形文化財「小石原焼」保持者
  • 福島善三 重要無形文化財「小石原焼」保持者

工芸作品展示

濁手竹文輪花形皿 (出品作家)15代酒井田快衛門 
  • 濁手竹文輪花形皿 (出品作家)15代酒井田柿右衛門
白妙彩磁鉢 (出品作家)庄村久喜
      
  • 白妙彩磁鉢 (出品作家)庄村久喜
白磁鉢 (出品作家)中村清吾
  • 白磁鉢 (出品作家)中村清吾
唐津茶 (出品作家)安永頼山
  • 唐津茶 (出品作家)安永頼山
青瓷平小鉢 (出品作家)津金日人夢
  • 青瓷平小鉢 (出品作家)津金日人夢
   
上野割山椒向付 (出品作家)渡仁
  • 上野割山椒向付 (出品作家)渡仁

写真は実際の展示作品とは異なります。

プログラム・福岡会場

於:料亭 嵯峨野

2022年2月5日

  • 16:00-17:00 工芸作品展示販売
  • 17:00-18:00 人間国宝 鼎談
  • 18:00-20:00 食事会
  • 20:00-20:30 工芸作品展示販売
  

監修

内田篤呉
  • 内田篤呉・MOA美術館 館長

慶応義塾大学卒。美学博士。専門は日本美術史。現在、MOA美術館・箱根美術館館長。公益社団法人日本工芸会常任理事。九州大学客員教授、お茶の水女子大学大学院、慶応義塾大学、東京藝術大学等の非常勤講師を務め、文部科学省文化審議会、世界文化遺産・無形文化遺産などの各種委員を歴任。 著書に『塗物茶器の研究』『硯箱の美 蒔絵の精華』(淡交社)、『光琳蒔絵の研究』(中央公論美術出版)、編著に『光琳ART光琳と現代美術』(角川学芸出版)などがある。

室瀬和美
  • 室瀬和美・漆芸家 重要無形文化財「蒔絵」保持者

漆芸家、重要無形文化財「蒔絵」保持者・東京藝術大学大学院(漆芸専攻)修了。日本伝統工芸展にて東京都知事賞など受賞多数。2008年、重要無形文化財「蒔絵」保持者(人間国宝)に認定。同年、紫綬褒章受章。2021年旭日小綬章受賞。現在、公益社団法人日本工芸会の副理事長を務める。作品は文化庁、東京藝術大学、ヴィクトリア&アルバート博物館、メトロポリタン美術館、大英博物館などに収蔵。 創作活動と共に文化財保存活動も行い、漆の美や素晴らしさを伝えるべく、国内外への出展、講演活動も積極的に行っている。

  

工芸は、実際に手にとって楽しむことで作り手と使う側の美的交歓が生まれます。「kogei Dining」では、こうした工芸のもつ美的特質を体感する機会の創出を試みます。貴重な機会をお見逃しなく。