東北 星野リゾート 岩手のツアー

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〜石和温泉　甲州牛の宿　石和常磐ホテル〜「京浜の奥座敷」として人気の高い石和温泉郷の「甲州牛の宿　石和常磐ホテル」に宿泊！夕食は、甲州牛の握り寿司、甲州牛すき焼き、甲州牛溶岩焼きカットステーキ、生本マグロの握り寿司、生本マグロお造りなど甲州牛を存分に味わえる会席膳に舌鼓！朝食は甲州牛の牛丼をお召し上がりください。〜一度は泊まってみたかった！憧れの星野リゾートにたっぷり滞在！〜世界的建築家「マリオ・ベリーニ」が手掛けたリゾートホテル、リゾナーレ八ヶ岳はワインの産地で名高い山梨・八ヶ岳に位置するリゾートホテル。 大波が寄せるプールやブックス＆カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメント、 ファミリーも惹きつける豊富なアクティビティなど、極上の休日スタイルをご用意しています。客室は、基本35（21.6畳）以上のお部屋タイプおまかせとなります。デザインルーム。モダンで清潔感溢れるコーディネート、ベットやバスルームにもゆとりのスペースが広がります。温浴施設「もくもくの湯」では木々のぬくもりに囲まれリラックス。夕食は素材本来の味を活かしたブッフェ料理に舌鼓。〜一日遊んでも足りない！『ピーマン通り』さんぽ♪〜八ヶ岳の高原に出現する「街」に個性的なショップが並ぶリゾナーレ八ヶ岳にひときわ賑わう高原のマルシェ。個性溢れる多彩なショップは１日中遊んでも足りない面白さがあります。ショップのオーナーと語らい、石畳の回廊をそぞろ歩きながらショッピングを楽しみ、お気に入りのカフェで寛ぐひとときを。〜甲州牛とは〜甲州牛（こうしゅうぎゅう）とは、甲州牛出荷組合に登録された生産者により、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、最長飼育地が山梨県にあり、公益社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級の５段階中「４等級」以上に格付けされた牛だけが「甲州牛」と認定されます。富士山や南アルプス水系の良質な水、優れた肉質の血統、安全な飼料による生産者こだわりの飼育技術と徹底した流通管理により、生み出された最高品質の高級牛肉です。当館では料理長が自ら厳選した甲州牛のみを仕入れて、皆様にご提供しております。ぜひ山梨が誇る最高の牛肉をご堪能ください。

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■Ｗebからのお申込みはお一人様500円割引！！<font color="BLUE"><B>■憧れのスイートルーム『星野リゾート　リゾナーレトマム』にご宿泊！（１泊目）</B></font>・１フロアにわずか４室だけ！広さ100のスイートルームでゆったりとした時間をお過ごしください！客室には展望ジェットバスやプライベートサウナもございます。・夕食は大人3900円分の食事券（金券）付きなので、施設内の多彩なレストランでお楽しみ下さい！（※出発日により一部レストランが休みの場合もございます。また現地にて追加料金のお支払いで金券以上のお食事もできます。レストラン会場によって徒歩又はバスにて移動いただく場合がございます）・「絶景の雲海テラス（営業日5/9〜10/15）」へご案内！一度は行ってみたい北海道の幻想的な世界をお楽しみ下さい！（10/16、27発は雲海テラスの営業はございません）<font color="BLUE"><B>■2024年１月16日オープン！東急ホテルズ新ブランド「SAPPORO STREAM HOTEL」プレミアムツイン（２名24.2）またはプレミアムダブル（１名18.4）にご宿泊！（２泊目）</B></font>・プレミアカテゴリー宿泊者専用ラウンジで特別な空間が楽しめます。地元を感じさせる軽食やドリンク・アルコールドリンク等や朝食では道産食材を利用した料理長イチオシメニューをご用意しております。・プレミアカテゴリー宿泊者専用のサウナ付き温浴施設がご利用いただけます。昼夜と表情が異なる市内景色を眺めながらの入浴、サウナはいつもとは違う癒しをあたえます。ヒノキの香りが広がる本格的フィンランドサウナはセルフロウリュウもお楽しみいただけます。<font color="BLUE"><B>■ニセコノーザンリゾート・アンヌプリのデラックスハリウッドツインルームまたはデラックスツインルーム（30）にご宿泊！（３泊目）</B></font>・北海道の旬の素材を取り入れた前菜からデザートまで30種類以上の料理。オープンキッチンではシェフが焼きたてのお肉料理もお楽しみください。・和洋豊富なメニューの朝食ビュッフェ、出来立てふわふわなオムレツ、焼きたてのパン、フレッシュ野菜から和食のメニューもご用意。・源泉掛け流しの露天風呂で天然温泉<font color="RED"><B>■移動中も安心なトイレ付バス利用！</B></font>

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さらにWEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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さらにWEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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WEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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さらにWEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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さらにWEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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さらにWEBからご予約頂くとお一人様500円割引！◆西表島の中にありながら、船でしか行けない陸の孤島「船浮地区」へ！　人口50人足らずで海や風の音、鳥や虫の鳴き声などの自然が作り出す音しか聞こえない静かな村・船浮集落と秘境ビーチ・イダの浜散策！◆奥西表の水落川秘境クルーズ！マングローブ茂る水路に直接落ちる珍しい滝・水落の滝見物。◆世界遺産の島「西表島」随一のデラックスホテル「星野リゾート 西表島ホテル」に2連泊！（2・3泊目）世界遺産の大自然に佇む西表島最大のリゾート。広さ約42でデイベッドが付いた居心地のよい客室をご用意。夕食は西表島で親しまれている食材を豊富なビュッフェでお楽しみ。西表島の食材と相性の良い八重山泡盛の飲み放題も。夜には目の前に広がる月が浜からの星空観賞やホテル主催の西表島の自然を学ぶことが出来る「イリオモテヤマネコの学校」または「世界遺産の学校」も各自でご参加ください。◆1泊目は石垣島の中心・美崎町に2023年7月オープンの大浴場を備えたシティホテル「ホテルグランビュー石垣TheFirst」にご宿泊。◆水牛車で干潟を渡って、島全体が亜熱帯植物園になっている小島「由布島」へ。◆世界有数の美しさを誇る石垣島・川平湾では海底を覗く事が出来るグラスボートで珊瑚の海探勝。フルーツジュースで一休みも！<font color="RED">★6・7月出発限定で、夜になると花が開き、夜明けとともに散ってしまう幻の花・サガリバナを観賞する早朝サガリバナクルーズにご案内！淡い桃色や白色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような「一夜花」が織りなす夏の早朝限定の情景でお楽しみいただきます！</font>

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〜石和温泉　甲州牛の宿　石和常磐ホテル〜「京浜の奥座敷」として人気の高い石和温泉郷の「甲州牛の宿　石和常磐ホテル」に宿泊！夕食は、甲州牛の握り寿司、甲州牛すき焼き、甲州牛溶岩焼きカットステーキ、生本マグロの握り寿司、生本マグロお造りなど甲州牛を存分に味わえる会席膳に舌鼓！朝食は甲州牛の牛丼をお召し上がりください。〜一度は泊まってみたかった！憧れの星野リゾートにたっぷり滞在！〜世界的建築家「マリオ・ベリーニ」が手掛けたリゾートホテル、リゾナーレ八ヶ岳はワインの産地で名高い山梨・八ヶ岳に位置するリゾートホテル。 大波が寄せるプールやブックス＆カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメント、 ファミリーも惹きつける豊富なアクティビティなど、極上の休日スタイルをご用意しています。客室は、基本35（21.6畳）以上のお部屋タイプおまかせとなります。デザインルーム。モダンで清潔感溢れるコーディネート、ベットやバスルームにもゆとりのスペースが広がります。温浴施設「もくもくの湯」では木々のぬくもりに囲まれリラックス。夕食は素材本来の味を活かしたブッフェ料理に舌鼓。〜一日遊んでも足りない！『ピーマン通り』さんぽ♪〜八ヶ岳の高原に出現する「街」に個性的なショップが並ぶリゾナーレ八ヶ岳にひときわ賑わう高原のマルシェ。個性溢れる多彩なショップは１日中遊んでも足りない面白さがあります。ショップのオーナーと語らい、石畳の回廊をそぞろ歩きながらショッピングを楽しみ、お気に入りのカフェで寛ぐひとときを。〜甲州牛とは〜甲州牛（こうしゅうぎゅう）とは、甲州牛出荷組合に登録された生産者により、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、最長飼育地が山梨県にあり、公益社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級の５段階中「４等級」以上に格付けされた牛だけが「甲州牛」と認定されます。富士山や南アルプス水系の良質な水、優れた肉質の血統、安全な飼料による生産者こだわりの飼育技術と徹底した流通管理により、生み出された最高品質の高級牛肉です。当館では料理長が自ら厳選した甲州牛のみを仕入れて、皆様にご提供しております。ぜひ山梨が誇る最高の牛肉をご堪能ください。

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〜石和温泉　甲州牛の宿　石和常磐ホテル〜「京浜の奥座敷」として人気の高い石和温泉郷の「甲州牛の宿　石和常磐ホテル」に宿泊！夕食は、甲州牛の握り寿司、甲州牛すき焼き、甲州牛溶岩焼きカットステーキ、生本マグロの握り寿司、生本マグロお造りなど甲州牛を存分に味わえる会席膳に舌鼓！朝食は甲州牛の牛丼をお召し上がりください。〜一度は泊まってみたかった！憧れの星野リゾートにたっぷり滞在！〜世界的建築家「マリオ・ベリーニ」が手掛けたリゾートホテル、リゾナーレ八ヶ岳はワインの産地で名高い山梨・八ヶ岳に位置するリゾートホテル。 大波が寄せるプールやブックス＆カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメント、 ファミリーも惹きつける豊富なアクティビティなど、極上の休日スタイルをご用意しています。客室は、基本35（21.6畳）以上のお部屋タイプおまかせとなります。デザインルーム。モダンで清潔感溢れるコーディネート、ベットやバスルームにもゆとりのスペースが広がります。温浴施設「もくもくの湯」では木々のぬくもりに囲まれリラックス。夕食は素材本来の味を活かしたブッフェ料理に舌鼓。〜一日遊んでも足りない！『ピーマン通り』さんぽ♪〜八ヶ岳の高原に出現する「街」に個性的なショップが並ぶリゾナーレ八ヶ岳にひときわ賑わう高原のマルシェ。個性溢れる多彩なショップは１日中遊んでも足りない面白さがあります。ショップのオーナーと語らい、石畳の回廊をそぞろ歩きながらショッピングを楽しみ、お気に入りのカフェで寛ぐひとときを。〜甲州牛とは〜甲州牛（こうしゅうぎゅう）とは、甲州牛出荷組合に登録された生産者により、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、最長飼育地が山梨県にあり、公益社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級の５段階中「４等級」以上に格付けされた牛だけが「甲州牛」と認定されます。富士山や南アルプス水系の良質な水、優れた肉質の血統、安全な飼料による生産者こだわりの飼育技術と徹底した流通管理により、生み出された最高品質の高級牛肉です。当館では料理長が自ら厳選した甲州牛のみを仕入れて、皆様にご提供しております。ぜひ山梨が誇る最高の牛肉をご堪能ください。

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〜石和温泉　甲州牛の宿　石和常磐ホテル〜「京浜の奥座敷」として人気の高い石和温泉郷の「甲州牛の宿　石和常磐ホテル」に宿泊！夕食は、甲州牛の握り寿司、甲州牛すき焼き、甲州牛溶岩焼きカットステーキ、生本マグロの握り寿司、生本マグロお造りなど甲州牛を存分に味わえる会席膳に舌鼓！朝食は甲州牛の牛丼をお召し上がりください。〜一度は泊まってみたかった！憧れの星野リゾートにたっぷり滞在！〜世界的建築家「マリオ・ベリーニ」が手掛けたリゾートホテル、リゾナーレ八ヶ岳はワインの産地で名高い山梨・八ヶ岳に位置するリゾートホテル。 大波が寄せるプールやブックス＆カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメント、 ファミリーも惹きつける豊富なアクティビティなど、極上の休日スタイルをご用意しています。客室は、基本35（21.6畳）以上のお部屋タイプおまかせとなります。デザインルーム。モダンで清潔感溢れるコーディネート、ベットやバスルームにもゆとりのスペースが広がります。温浴施設「もくもくの湯」では木々のぬくもりに囲まれリラックス。夕食は素材本来の味を活かしたブッフェ料理に舌鼓。〜一日遊んでも足りない！『ピーマン通り』さんぽ♪〜八ヶ岳の高原に出現する「街」に個性的なショップが並ぶリゾナーレ八ヶ岳にひときわ賑わう高原のマルシェ。個性溢れる多彩なショップは１日中遊んでも足りない面白さがあります。ショップのオーナーと語らい、石畳の回廊をそぞろ歩きながらショッピングを楽しみ、お気に入りのカフェで寛ぐひとときを。〜甲州牛とは〜甲州牛（こうしゅうぎゅう）とは、甲州牛出荷組合に登録された生産者により、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、最長飼育地が山梨県にあり、公益社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級の５段階中「４等級」以上に格付けされた牛だけが「甲州牛」と認定されます。富士山や南アルプス水系の良質な水、優れた肉質の血統、安全な飼料による生産者こだわりの飼育技術と徹底した流通管理により、生み出された最高品質の高級牛肉です。当館では料理長が自ら厳選した甲州牛のみを仕入れて、皆様にご提供しております。ぜひ山梨が誇る最高の牛肉をご堪能ください。

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〜石和温泉　甲州牛の宿　石和常磐ホテル〜「京浜の奥座敷」として人気の高い石和温泉郷の「甲州牛の宿　石和常磐ホテル」に宿泊！夕食は、甲州牛の握り寿司、甲州牛すき焼き、甲州牛溶岩焼きカットステーキ、生本マグロの握り寿司、生本マグロお造りなど甲州牛を存分に味わえる会席膳に舌鼓！朝食は甲州牛の牛丼をお召し上がりください。〜一度は泊まってみたかった！憧れの星野リゾートにたっぷり滞在！〜世界的建築家「マリオ・ベリーニ」が手掛けたリゾートホテル、リゾナーレ八ヶ岳はワインの産地で名高い山梨・八ヶ岳に位置するリゾートホテル。 大波が寄せるプールやブックス＆カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメント、 ファミリーも惹きつける豊富なアクティビティなど、極上の休日スタイルをご用意しています。客室は、基本35（21.6畳）以上のお部屋タイプおまかせとなります。デザインルーム。モダンで清潔感溢れるコーディネート、ベットやバスルームにもゆとりのスペースが広がります。温浴施設「もくもくの湯」では木々のぬくもりに囲まれリラックス。夕食は素材本来の味を活かしたブッフェ料理に舌鼓。〜一日遊んでも足りない！『ピーマン通り』さんぽ♪〜八ヶ岳の高原に出現する「街」に個性的なショップが並ぶリゾナーレ八ヶ岳にひときわ賑わう高原のマルシェ。個性溢れる多彩なショップは１日中遊んでも足りない面白さがあります。ショップのオーナーと語らい、石畳の回廊をそぞろ歩きながらショッピングを楽しみ、お気に入りのカフェで寛ぐひとときを。〜甲州牛とは〜甲州牛（こうしゅうぎゅう）とは、甲州牛出荷組合に登録された生産者により、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、最長飼育地が山梨県にあり、公益社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級の５段階中「４等級」以上に格付けされた牛だけが「甲州牛」と認定されます。富士山や南アルプス水系の良質な水、優れた肉質の血統、安全な飼料による生産者こだわりの飼育技術と徹底した流通管理により、生み出された最高品質の高級牛肉です。当館では料理長が自ら厳選した甲州牛のみを仕入れて、皆様にご提供しております。ぜひ山梨が誇る最高の牛肉をご堪能ください。